神奇的折算！牛奶国标被指低国际标准16倍 官方称折算后一致【转贴】

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神奇的折算！牛奶国标被指低国际标准16倍 官方称折算后一致

今日关注 发表于2012-07-06   1牛奶国标被指低国际标准16倍 官方称折算后一致



[导读]联合国为牛奶中三聚氰胺含量设定新标准，今后每公斤液态婴儿牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。有评论指我国的三聚氰胺标准比联合国标准松宽16倍。

新华社发

本报讯（记者 张然）根据世界卫生组织4日提供的消息，联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，今后每公斤液态婴儿牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。有评论指出我国的三聚氰胺标准比联合国标准松，引发社会热议。卫生部有关方面负责人表示，标准“宽松”系媒体误读。

■争议

国标被指“宽松”引争论

根据国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定的新标准，今后每公斤液态婴儿牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。该委员会说，新标准将有助于各国政府更好地保护消费者权益和健康。

国际食品法典委员会曾在两年前规定，每公斤用于制造婴儿配方奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超过1毫克，其他食品中，三聚氰胺含量不得超过每公斤2.5毫克。

国际食品法典委员会系联合国粮农组织和世界卫生组织1963年联合设立的机构，专门负责协调政府间的食品标准，建立有关食品的国际标准体系。

而根据中国卫生部、农业部等五部门在三聚氰胺事件后出台的规定，婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于上述限量的食品一律不得销售。

一边是国标“2.5mg”、“1mg”，另一边是联合国机构的“0.15mg”，差距引发了热议。有评论称，这凸显的正是国内乳粉和洋奶粉的质量差距。标准上尚且有这么大的差异，实际差距不容想象。

也有人将近年来洋奶粉肆无忌惮地涨价、国产奶粉风光不再与标准相联系，称标准的漏洞是消费者心中的痛。食品安全事件因为检测标准上的漏洞，而让消费者吃哑巴亏，并呼吁有关部门能真正重视国内的乳品市场，不要让三聚氰胺的悲剧再次重演，也不要让洋奶粉牵着鼻子走。

■官方回应

两个标准折算后一致

对于媒体“国标比国际标准宽松”的说法，乳业专家王丁棉指出，食品比较必须注意单位，而且同物质才能比较。因为我国的规定“婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg”。这里面数值指向的是“食品”。而本次国际食品法典委员会的新标准“每公斤液态婴儿牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克”数值指向的是“液态牛奶”。因此不能从字面数字进行简单的计算，得出所谓“宽松倍数”。

对此，记者采访了卫生部食品安全标准部门有关负责人，他明确指出：我国此前的规定中，“食品”专门指“粉状”，即奶粉。奶粉和牛奶一个是固态，一个是液态，之间的转换有一个1：8的浓缩、稀释关系。液态的0.15毫克，浓缩之后，乘以8等于1.2毫克，国际上一般标准数值的确定四舍五入，因此是1毫克。“我们现在的标准：婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg跟本次联合国国际食品法典委员会关于液态奶中三聚氰胺的规定，折算以后是一样的。”这位负责人表示，标准高低系媒体误读。同时他介绍，国际食品法典委员会的相关标准是推荐性的，不具强制性。

来源：京华时报 张然


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人民网网友跟帖 回复关系（跟帖总数20）

神奇的折算！牛奶国标被指低国际标准16倍 官方称折算后一致    [ 今日关注 2012-07-06 09:11:42 ] 2913字 [ 0/2429/20 ]
贪官贪污100万，二奶、三奶......十奶这样每人一折算，只有十万，哈哈，小意思嘛，不算贪    [ 122.77.129 2012-07-07 00:29:20 ] 0字 [ 0/0/0 ]
守住我们的道德底线，防止食物中毒！    [ 走好自己的路 2012-07-06 16:12:33 ] 0字 [ 0/2/0 ]
继续研究一下，贪官折算丢官帽丢脑袋风险后，就不算贪了。    [ 和谐使命 2012-07-06 15:22:18 ] 0字 [ 0/3/0 ]
“神奇换算”争的是面子光，承认差距落后丢脸，高标准严要求，才能振兴国产奶。    [ 南海卫士 2012-07-06 14:35:48 ] 27字 [ 0/3/0 ]
质量低再“折算”也保证不了食品安全，产品不行再“折算”也成不了知名企业。与其把“神奇”用在哄人上，不如把“努力”用在提高质量上。    [ 扬起帆兮去远航 2012-07-06 14:03:05 ] 0字 [ 0/0/0 ]
他们吃喝的是进口的、特供的，一点也不着急。    [ lianft 2012-07-06 13:55:26 ] 0字 [ 0/0/0 ]
哪怕牛奶标准这么点事儿，都含糊其辞躲躲闪闪？！    [ 孙亚非 2012-07-06 13:40:26 ] 0字 [ 0/0/0 ]
无论标准怎么打折，人民健康不能打折，部门用良心管，企业用良心产，食品安全才有一席立足之地。    [ 202.206.3 2012-07-06 13:10:23 ] 0字 [ 0/0/0 ]
标准总被行业绑架，权利总被金钱利用，标准畸低，凸显的是权力腐败，权利因为没有笼头，所以可以不认帐。    [ 大失落者 2012-07-06 13:03:45 ] 0字 [ 0/0/0 ]
具有说服力的解释，消费者还是应该相信的！    [ 韩迁友 2012-07-06 12:56:45 ] 0字 [ 0/0/0 ]
折算以后是一样的，我们消费者都应成专家！    [ 韩迁友 2012-07-06 12:52:31 ] 0字 [ 0/0/0 ]
不吃鱼翅就不算“三公”，牛奶国标折算后不算低标准，咋看咋就像“戴套不算强奸”？    [ 一天一地一广仔 2012-07-06 11:43:20 ] 0字 [ 0/20/0 ]
只要不吃死，什么都达标，这就是国标。神奇的国度出神奇的官方。    [ 太阳出来有希望。 2012-07-06 11:42:08 ] 0字 [ 0/6/1 ]
就是吃死了也达标！因为不是“吃”死的，是病死的，哈哈 哈哈，碰到了常有理专家，他不要脸了，你能咋着?    [ 潮水漫过双足 2012-07-06 12:15:24 ] 0字 [ 0/4/0 ]
指标达不到修标准，无耻！体制不变，丢人现眼的事只会越来越多。    [ lianft 2012-07-06 11:07:32 ] 0字 [ 0/1/0 ]
任你官员巧舌如簧的狡辩，为什么2008奥运会专用的奶制品不论固态还是液态，全部执行的是国际检测标准?    [ 潮水漫过双足 2012-07-06 11:03:47 ] 0字 [ 0/11/0 ]
液体和固体的标准肯定不能相互通用。根本就不能去折算，不严谨。稀饭和米饭能一样吗？    [ 香山春晓 2012-07-06 10:46:02 ] 0字 [ 0/3/0 ]
不喝牛奶不会死，喝了牛奶总出事，结论，大家都不喝牛奶，可以饿死奸商。    [ 理真见血见真理 2012-07-06 10:32:06 ] 0字 [ 0/6/0 ]
古人云：官 字两个口。    [ 战鹰 2012-07-06 10:24:51 ] 0字 [ 0/1/0 ]
文过饰非，装弱智，别人也就都弱智了。体制让你弱智，没办法。    [ 111.73.45 2012-07-06 09:36:26 ] 0字 [ 0/3/0 ]

   
保存时间:2012/7/7
原标题:神奇的折算！牛奶国标被指低国际标准16倍 官方称折算后一致
http://bbs1.people.com.cn/postDetail.do?boardId=1&treeView=1&view=2&id=120334624

shic111

不喝牛奶不会死，喝了牛奶总出事，结论，大家都不喝牛奶，可以饿死奸商。  应该是能饿死管理牛奶行业的贪官们

王毅青

都不喝牛奶也饿不死贪官。

kfkfxw

不过这么说，也是一种进步吧。